每到天气变冷的时候我们很多人都想吃上一些热气腾腾的食物，多喝一些汤类能够对身体更好的进行滋补，而且身体也会觉得特别温暖，其中番茄金针菇肥牛汤就是比较受欢迎的一种，它的味道非常的鲜儿童癫痫症状美营养云南省小儿猪婆疯的好医院价值丰富，能很好提高身体免疫力，而且让我们觉得不会太过于油腻，但是想要把它制作得特别美味我们需要掌握好制作过程，下面一起了解一下番茄金针菇肥牛汤的做法。

番茄金针菇肥牛汤的做法

主料

番茄3个.肥牛肉一包.金针菇

辅料

盐.料酒.鸡精

做法步骤

1. 番茄洗净，切小块

2. 金针菇剪去尾部，洗净。葱切葱花

3. 坐锅热油，放番茄炒至出红油，加水

4. 水煮开后加少许盐，放肥牛片

5. 水再次煮开后撇去浮沫，加料酒、金针菇

6. 1分钟后加少许鸡精出锅

药用价值

番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病；另外，还可以美容和治愈口疮（可含些番茄汁，使其接触疮面，每次数分钟，每日数次，效果显著）。

鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植汝南县较好的癫痫病医院物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解青海哪家治猪婆疯更好毒素、冬菇细胞毒素等。

自己动手制作美食给我们的家人能让家人更好的感受家庭的温馨，上面就是对番茄金针菇肥牛汤的做法介绍，通过了解以后我们平时也可以准备一些新鲜的食材在家里进行制作，其实煲汤是非常简单的，但是在制作的过程当中一定要用小火慢慢熬制，这样做出来的汤汁更加的美味营养。