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妙用电烤箱制作蛋糕没你想的那么难1

妙用电烤箱:制作蛋糕没你想的那么难

    蛋糕是人们经常吃的糕点之一,它富含丰富的蛋白质、维生素与脂肪等,非常有营养。蛋糕制作也十分简单,只需要一个烤箱就可以轻松完成。制作成本也不高,品牌电烤箱两三百元的家用产品比比皆是,还可以做烤肉串、烤鸡翅等烧烤美味,一物多用。    烤箱蛋糕食材准备    主料:高筋面粉 300克、鸡蛋 45克、牛奶150克    辅料:干酵粉 6克、砂糖 15克、盐 5克、黄油 9克、上光用蛋液少许    烤箱制作蛋糕方法    1.在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。    2.加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然后加入砂糖,盐,和鸡蛋,搅拌均匀。    3.先加入三分之一的面粉,用打蛋器搅拌均匀后,再将其余的面粉都倒入容器,用筷子或电动打蛋器搅拌成面团,不用揉面,据说这样可以更加加速发酵。    4.把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜,然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸。放入微波炉,加热30秒钟,然后取出放在洒过面粉的案板上,揉成光洁的面团,盖上一层烤箱纸,再盖上一层刚才的湿厨房用纸。静置20分钟,作为第一次发酵,面团比原来的大2倍,陕西治羊羔疯哪家医院强就说明发酵完成。    5.将面团放在案板上,轻轻积压掉空气,然后分块做成自己喜爱的面包造型,上面再轻轻的盖上一层烤箱纸,同样再覆一层湿厨房用纸。放入微波炉用解冻模式加热30秒,取出放入垫有烤箱纸的烤盘,静置10至20分钟作为第二次发酵,等面包发至原来的2倍大,就可以了。    6.将发酵完成的面包胚上,涂上上光的蛋液,撒上黑芝麻之类的装饰,放入180度预热的烤箱烤15-18分钟即可。    制作蛋糕的利器烤箱:格兰仕 KWS13E18X-F10M 为立式电烤箱   不同于常见的电烤箱造型,格兰仕KWS13E18为立式电烤箱。额定功率1300W,容量18L,随箱附送立式烧烤架,轻松烤全鸡。可90°调节的M型发热管;三大烘焙模式,上下管独立控温;机械型银色旋钮,0-230℃定温烘焙,烧色随心定;0-60分钟定时烧烤,烧烤完毕清脆铃声提示。与普通的电烤箱在功能上看似相同,但是差异化的烘烤设计着实有吸引力,如独特的顶部煎盘功能。    格兰仕KWS13E18X-F10M电烤箱在菜单设计上非常人性化,3个功能旋钮均有图文标示,一眼即可快速看懂,选好加热方式、温度、定时时长就可以了。至于加热方式、温度、时长怎么选择的问题,格兰仕也同样替我们想到了,按照旋钮上方的精美印花烘焙菜单,烧烤秘籍一看便陕西看癫痫病医院哪的比较好知。    一张图读懂格兰仕KWS13E18X-F10M全功能电烤箱:3大高端配置,进口双金属片温控器,发蓝管,双电机同步调。5大核心功能,上下管独立发热,90°热管旋转,韩式烧烤,日式铁板烧。8大豪中卫沙坡头区治疗癫痫效果最好医院华配置,不锈钢机身,环保内胆,钢化玻璃门,立式烤架,三层烤架卡位,顶部取食上盖等。    编辑点评:要说格兰仕KWS13E18X-F10M电烤箱海西癫痫病医院哪家最权威与普通电烤箱最大的不同,无疑是立式的烤箱设计。同时又不单单改变了形状。独特设计的立式烤架才是立式烤箱的精髓所在,还原了传统烤全鸡、烤全鸭的制作方法。目前国美在线售价529元,价格相比其他电商有不小优势。厨卫频道,欢迎访问:http://kitchen.ea3w.com/想了解更多关于妙用电烤箱:制作蛋糕没你想的那么难的信息,请随时关注家电资讯网http://www.qhea.com/