干巴菌是菌类的其中一种，一般来说在云南等地生长，并不多见。干巴菌属于野生菌，不仅在外表上非常的独特，在味道以及食疗价值中都有着非常不错的表现。因此每年都有很多人抢购干巴菌。那么接下来，小编就来给大家介绍一下干巴菌这一种独特以及少见的菌类，以及使用干巴菌的可以带来的作用。当然还会为各位好不容易获得了干巴菌的朋友介绍一下保存方法。

干巴菌

干巴菌是云南珍稀野生食用菌，近几年在湖北宜昌西北山区也有发现。学名：干巴革菌，也叫对花菌、马牙菌等。它生长在滇中及滇西及鄂西北的山林松树间。产于七八月雨季，至今仍未实现人工养殖。其貌不扬，黑黑的带有一层白色。但味道却鲜香无比，是野生食用菌中的上品。用干巴菌炒青椒或黑龙江母猪疯医院查询炒鸡蛋，其味妙不可言。

食疗作用

含有抗氧化物质，抗氧化物质能清除人体内的自由基，具有延缓衰老的功效;多种微量元素能让人体强壮和病体康复;核苷酸、多糖等物质有助于降低胆固醇、调节血脂、提高免疫力等。其有益成份多多，药用价值自然相当高，其多醣体是医药方面最强的免疫剂与调节剂。虽然对癌细胞没有直接的杀伤力，但能刺激抗体形成，调节机体内部的防御力量，而且可促进淋巴组织转化，故有抑制癌细胞生长及扩散的作用。菌类与其他菜烹炒，能提高鲜度和济南癫痫病医院哪里比较好改善风味，特别是在和含脂肪较高的动物性食品共同食用时，能有甘肃癫痫症状军海砺攻勊效防止胆固醇升高。

保存方法

将鲜干巴菌削去根部带土外皮，整理成大小基本一致的条状，用清水洗涤后再用盐水浸泡5—9天，捞出用清水冲洗干净后放入不渗水的容器中，加入保鲜液浸泡，保鲜液按干巴菌加水总重量的10-25%称取食盐，1-4‰称取苯甲酸钠和1-4‰称取焦亚硫酸钠，溶解于水中配成。液面要稍高于干巴菌堆面，然后将容器口封闭以隔绝空气和保持卫生，经一个月浸泡后即可取出包装作为产品。保鲜期在10个月以上。

总结：小编在上文中为大家介绍了一下干巴菌。一般来说，干巴菌主要生长在云南。每年干巴菌的长成率都不太高，并且干巴菌到目前还没能够做到人工种植，因此干巴菌确治疗癫痫病较好方法是什么实是一种非常珍贵的野生菌。同时干巴菌之所以珍贵，还因为它具有非常独特的食疗价值，因此很多人都想着既一饱口福，又能够对身体有益。当然了，如果真的获得了干巴菌，我们一定要妥善保存，不然干巴菌很容易坏掉。