为什么夏天给孩子多吃富锌食品？

养生之道网导读：孩子挑食偏食本身就易导致缺锌，而夏季天气炎热，孩子的活动量大，喝水多，而随着尿液和汗液排出的锌也增多，因此，更易导致缺锌，家长们要注意给孩子……

孩子挑食偏食本身就易导致缺锌，而夏季天气炎河南专业治疗癫痫病的医院热，孩子的活动量大，喝水多，而随着尿液和汗液排出的锌也增多，因此，更易导致缺锌，家长们要注意给孩子补点锌。

锌是体内近百种酶的催化剂，对孩子的生长发育、智力发育都有重要作用。儿童生长发育迅速，癫痫病怎么治疗最好对锌的需求量增加。夏季天气炎热，孩子的活动量大，喝水多、排尿多、出汗也较多，每24小时尿中可排泄0.5毫克锌，而通过汗液也会排出一些锌，因此，偏食挑食的孩子更易缺锌。此外，有些孩子因为疾病导致病理性出汗或腹泻，也会造成锌吸收不良。

不同年龄段的孩子对锌的需求量不同。科学补锌，婴儿靠母乳，孩子接受辅食并逐渐能吃主，如核桃中的锌含量也较高；某些蔬菜中锌含量也不错（如香菇），但利用率低。建议补锌还是要靠海产品等动物性食物。

补锌食谱：

可以给孩子做海鲜鸡蛋羹。虾米切碎，放入黄酒中泡约10分钟；花蛤洗净，用开水烫使之打开，并捣碎；鸡蛋打碎加少许盐，放入虾米和花蛤，温水搅匀，放入葱花，大火蒸至羹状即可，味道郑州癫痫病医院哪家比较好鲜美，营养也好。