商场、超市对临近保质期的食品往往采取捆绑销售的方式大力促销，其中不乏出现夹杂部分过期食品或者癫痫的早期诊断注意事项赠品过期的现象，部分促销人员甚至故意将标有生产日期的一面遮挡隐藏。为了进一步规范商家的经营行为，避免消费者买到过期食品，李沧区食药局加大了对商场超市的监管力度，从三个方面严格要求对临期食品的管理，进一步净化商场超市的食品消费环境。

一管宣传引导，提高食品安全意识。加大食品安全法律法规的宣传力度，通过报刊、网络、社区宣传等途径介绍人们了解临界食品，提高广大消费者的食品安全意女性癫痫病治疗方法识，增强广大经营者的自律水平。

在辖区食品经营场所醒目位置张贴食品安全消费常识、警示标语等，提醒消费者在购买食品时注意查看生产日期、保质期和QS标志，特别是对促销力度较大、赠品较多的食品，一定要认真查看保质期，是否能够在保质期内食用完毕，再行选择是否购买。

二管业务指导，指导商家规范经营。结合超市的经营特点，指导超市根据不同情况，癫痫病怎么治效果好对临界食品采取不同的处置方案，降低成本消耗。指导大中型商场超市设立临界食品销售专区(柜)，并张贴醒目标志，集中陈列、降价辽宁癫痫病专科医院哪家最好促销临近保质期限的食品，要求促销人员不得将食品上标有生产日期的一面进行遮挡，要让消费者能够清楚明白地进行选择。

对于超市现做现卖的易腐败变质商品，由超市按时打折销售，过期的及时销毁并出具销毁记录，严防此类食品重新包装上市，损害广大消成都癫痫医院费者的身体检康。

三管依法查处，消除食品安全隐患。组织监管人员及时对食品经营业户进行检查。发现有临近保质期限食品，当即予以提醒放置临界食品专柜进行销售;对现场制成都最好的癫痫病医院售食品的原料、成品以及散装食品，每批次均标明生产日期和保质期。

同时，严格查处食品经销商是否存在虚假标注、擅自涂改生产日期等违法行为，确保广大消费者安全放心消费。

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