对于肉类食品你可能知道不少,也许你能随口说出几种甚至几十种美味的肉食,但对于它们的产地你又了解多少呢?也许你知道红烧狮子头的产地,也许你知道水煮肉片的来源,可是你知道花椒肉是什么地方的么?它可是我们生活中常见的一道菜哦。
花椒肉属于河北唐山地区的一道家喻户晓的菜肴,花椒肉的家乡在四川,它属于四川的众美食之一。因此,花椒肉也应该隶属于川菜。味道鲜香,是癫痫的病因是什么一道比较下饭的菜。
如今会做菜的人越来越少了,都是现学现做,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。花椒肉可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜,花椒肉应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃。
知道怎么做么? 原料:猪肉400克,干辣椒200克,花椒10克,白糖20克,绍酒20克,汤100克,酱油30克,菜油300克(实耗5克),葱、姜各癫痫病人不能吃什么20克,盐2克。
做法:(1)把瘦猪肉洗净,切成2厘米的方丁,用盐、绍酒、葱段、姜(拍松)、酱油与肉丁拌匀,腌渍15分钟。干辣椒去蒂去籽切成节。(2)炒锅内放菜油烧至八成热,将肉丁放入炸约4分钟捞起(不要把水气炸得过干)。(3)锅内留菜油少许,放入干辣椒、花椒、葱、姜炒,把肉丁倒入,加少许白糖,煸炒添汤烧开入味,收干汁即可。
以上就是花椒肉的产地与它的做法,现在了解了吧。没想到平时经常吃的花椒肉竟来源于四川,可见四川美食也是不错的。武陟县癫痫病较好的医院心动不如行动,那么赶紧做一道吧。但要注意不要多吃哦,云南省羊羔疯治疗医院排名过量摄入肉类会导致肥胖哦。所以为了身体的健康要节制哦。