对于想要学做牛肉炖胡萝卜这道菜的朋友来说，了解牛肉炖胡萝卜的做法贵阳癫痫病治疗的医院是必须的，这样学起来才能事半功倍哦！那么牛肉炖胡萝卜怎么做呢？牛肉炖胡萝卜的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍牛肉炖胡萝卜的做法，仅供大家参考。下面请大家看详细的介绍。

牛肉炖胡萝卜的做法一

材料：牛肉300g，胡萝卜1根，洋葱50g，橙皮适量，泰国辣酱，盐，糖，鸡精，料酒各适量。

做法：

1、胡萝卜切块，洋葱切块，牛肉切块后焯水洗净浮沫。

2、锅内热油，六成热时，放入洋葱煸出香味。

3、放入牛肉煸炒一分钟，倒入料酒、泰国辣酱。

4、加开水没过肉，大火烧开后改小火焖90分钟。

5、加入胡萝卜、橙皮儿，加盐、糖、鸡精调味烧至软烂。

牛肉炖胡萝卜的做法二

材料：牛肉500克，奶油50克，胡萝卜中等大小的2个，土豆中等大小的3个，洋葱2个，嫩豆荚50克，枸杞子30克，面粉，胡椒粉，细盐适量。

做法：

1、将牛肉切成3～4厘米见方的块，撒上盐与胡椒粉，再撒上些面粉拌匀。

2、将胡萝卜切成1厘米见方的小块。土豆切片。豆荚切成3厘米长的段。洋葱切片，备用。

3、将奶油放锅年熬热，放入牛肉块炒成茶色。继将洋葱片少许放入共炒。

4、锅内放入热水4碗，把枸杞子加入，盖好煮开。煮开之后，改用极弱的火煮炖2小时。

5、在煮炖枸杞子的过程中，按先后次序分宁夏最好的猪婆疯是哪家别加入胡萝卜、土豆、豆荚和洋葱。

6、在胡萝卜等原料煮好前20分钟放盐，并用3羹匙面粉调成糊状和在汤里，使汤粘浓。

7、离火之前，再调1次味，随自己的喜爱适当加入各种调味品。

牛肉炖胡萝卜的做法三

材料：牛肉600g，大土豆两个，胡萝卜一根，洋葱一个，冰糖（白糖），八角，花椒，酱油，料酒，葱，姜，盐，鸡粉，生粉各适量。

做法：

1、土豆，胡萝卜洗净切滚刀块泡在水里备用，葱姜切段儿，洋葱中间切开两半邢台市母猪疯医院那里最专业，切条儿。

2、牛肉切块儿，用刀拍松，加料酒生粉抓匀，腌制10分钟，冷水冲掉多余生粉，放入滚水中焯透，去血沫，捞出备用。

3、热锅倒入油，放葱姜块儿爆香后放入牛肉，洋葱，加生抽老抽适量，加入花椒煸炒至洋葱软下来，加入滚水，没过肉即可，放入八角，冰糖（白糖），适量料酒一起炖煮20分钟，盛出放入多功能炖锅（高压锅）调至肉类排骨（一般是15分钟左右）。

4、15分钟后开锅加入胡萝卜，土豆块儿，重新将定时调至35分钟档（一般云南省小儿羊癫疯哪里治得好是豆类，蹄筋儿）。

5、时间到后，捞出葱段，姜块儿，大料花椒，向锅中加入盐，少许鸡粉，大火煮开，出锅前点香油即成。

以上就是关于牛肉炖胡萝卜的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对这三种牛肉炖胡萝卜的做法都非常了解了。其实，这道菜做起来还是蛮简单的，如果你不会做这道菜的话，不妨参考下上面介绍的相关做法哦！都是很容易学会的哦！ ?