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玛丽的戚风蛋糕的做法

现在有很多人忽视了癫痫检查项目自身的健康,平日里也不注重吃的,只是随便在外面买点吃的,其实,想要吃上营养健康的东西也没有想象的那么难,比如玛丽的戚风蛋糕的做法简单,还是特别美味的一道菜肴,值得推荐。

1、选择两个无油无水的不锈钢盆,蛋清蛋黄分离

2、蛋黄

3、蛋黄里放20g白糖,搅拌均匀,然后放40g牛奶,搅拌均匀,最后放40g植物油,搅拌均匀,放一边备用

4、下面打发全国癫痫医院排名那几家好蛋白

5、蛋清里滴几滴柠檬汁或者白醋,打蛋器打到有大泡,放20g白糖,继续打发至有纹路,继续加入20g白糖,打发到弯角,放入最后的20g白糖,打发到干性状态,如图

6、提起打蛋器,有直盐津县哪家治疗癫痫病好立的小尖角

7、烤箱预热,上下管150度。然后进行下一步: 玉米淀粉和面粉混合筛入蛋黄里,用打蛋器搅拌均匀,取蛋白的三分之一放入蛋黄糊里,注意,用橡皮刮刀上下翻拌均匀,再把蛋黄糊全部倒入剩下的三分之二蛋白里,上下翻拌手法拌匀。如果喜欢可可的,可以筛入可可粉拌匀,不喜欢可以减掉可可,别的分量不变

8、面糊

9、搅拌均匀的面糊呈淡黄色

10、拌匀的面糊放入活底模具,摔打震动模具,目的是为了振出大的气泡来,放入烤箱,上下管120度,45分钟后改为150度,五分钟,中间不要打开烤箱看。

11、时间到,取出蛋糕,用支架倒扣,轻轻摔两下,继续倒扣直至蛋糕冷却河南省哪个医院治疗羊羔疯最好,用脱模刀脱模

12、成果图

13、漂亮吧

14、可可的

15、我又抹了奶油

16、四层的

17、好味道

玛丽的戚风蛋糕的做法简单,自己下厨做饭更加省钱,而且还营养健康,赶紧学起来吧!